【店舗クーポン発行中】東屋・あづまや 飯台 二合 はんだい AZY100104 手巻き寿司 ちらし寿司 桶 山一 やまいち 柾目 まさめ

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商品情報








▼  お櫃 ▼


▼  杓文字 ▼


東屋の飯台はんだいは、
樹齢百年をこえる木曽(きそ)さわらの中でも、
木の年輪がほぼ平行に並んだ貴重な柾目(まさめ)材だけを使っています。
さわらの優れた耐水性と、特に吸水性が高いといわれている柾目材を使うことで、
ふっくらとお米ほんらいの甘味をそのまま食卓へ。
お米を美味しくいただくためにぴったりな、『飯台はんだい』です。

また、さわらは耐酸性が高いことでも知られており、
余分な水分をとり、べとつかず、家庭での手巻き寿司などすし飯も最適な飯台です。

ずっとお使いいただくうちに湿らす、乾かすを繰り返すことで木の繊維が
木の繊維が引き締まります。その結果、箍(タガ)が緩くなり外れてしまうことが
ございますが外れた箍を締め直すことで、次は箍が外れにくくなります。

東屋の『お櫃』『飯台』は修理も承っておりますのでずっとずっと使えます。



【東屋・あづまや】】飯台 二合 はんだい AZY100104

素材木曽さわら、銅
寸法約Φ275×H82mm 内径Φ247mm 重さ 約526g
生産山一 長野県 木曽郡南木曽町読書
備考直火:× IH:× 電子レンジ:× オーブン:× 食器洗浄機:×
メーカー品番AZYI00004
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色や形、2つとないハンドメイドの良さをお楽しみください。


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